PERSONAL CHEF: TORNE SEU EVENTO MUITO ESPECIAL

Personal Chef - Colher mostra uma sopa deliciosa!

Personal Chef no seu evento

 

 

Você tem um evento especial na sua agenda e está pensando em comemorá-lo entre amigos? Porque não contratar um personal chef?

O Personal Chef  é um profissional muito procurado nos dias de hoje, justamente pela praticidade e experiência gastronômica que proporciona.

Neste post, você ficará por dentro de todos os detalhes — além de receber dicas para contratar o melhor serviço de personal chef. Confira!

 

O QUE É O PERSONAL CHEF?

É um profissional com habilidades culinárias formado em uma escola de gastronomia. Ou pode até mesmo ser uma pessoa que tem excelentes dotes na cozinha e trabalha há algum tempo no ramo.

Além disso, o personal chef pode criar um menu que contemple as necessidades de cada tipo de alimentação, como a vegana, celíaca, plant based, etc.

 

QUAL É A FUNÇÃO DO PERSONAL CHEF?

É um especialista em gastronomia. Ele irá oferecer cardápios individualizados, ou seja, serviços personalizados de suas especialidades, a clientes que buscam um atendimento de qualidade no preparo do menu, uma verdadeira experiência gastronômica exclusiva!

Como o serviço é feito totalmente sob medida ao gosto do cliente, o personal chef dá abertura para ingredientes e pratos possam ser personalizados.

O conceito é muito simples e prático para quem o contrata: o personal chef vai até a casa do cliente (ou qualquer outro local em que o evento será realizado) e cozinha para os convidados. O personal chef é um chef de cozinha exclusivo para o seu acontecimento, seja ele um evento para mais pessoas, um aniversário ou um jantar a 2.

O personal chef tem se tornado comum nos mais variados eventos, principalmente naqueles que buscam trazer um ar de requinte e intimidade aos participantes. Normalmente são comemorações com um pequeno número de convidados e um menu super personalizado ao gosto do público.

 

Prato cheio de legumes e verduras pode ser feito por Personal Chef

Personal Chef especialista em gastronomia

 

COMO UM PERSONAL CHEF TRABALHA?

Como o próprio nome já diz, o personal chef, já está preparado e tem o ferramental para realizar o serviço de forma individualizada, tornando cada experiência íntima e exclusiva.

O contato direto com o cliente faz com que o personal chef possa entender o que ele quer e precisa no evento (se tem alguma restrição alimentar ou alergia, por exemplo). Lembrando que a quantidade de convidados é estipulada neste momento, para que o profissional possa se organizar na elaboração do cardápio e do evento.

De uma forma em geral, o personal chef trabalha sozinho, mas em alguns casos pode ter uma equipe para auxiliá-lo. Sua responsabilidade vai desde a preparação do menu, até a entrega do evento com tudo organizado e limpo.

As refeições podem ser realizadas no próprio local do evento pelo personal chef, ou dependendo do caso, pode ser feito um delivery dos pratos. Vai depender do que foi acordado entre ele e seu cliente.

O personal chef é geralmente contratado para pequenos eventos, normalmente o cliente escolhe que as refeições sejam preparadas na hora, para que convidados possam “participar” toda a preparação do que irão saborear, com um experiência gastronômica até melhor do que teriam em um restaurante.

 

POR QUE ESCOLHER UM PERSONAL CHEF E QUANTO CUSTA ESTE SERVIÇO?

Ao contratar um personal chef é possível dar um ar mais sofisticado ao seu evento, além de permitir aos convidados a possibilidade de participar da preparação dos pratos que eles irão saborear.

Escolhendo pelo serviço de um personal chef, você adiciona o encanto de um restaurante ao seu evento, tornando assim o momento especial e único para os participantes.

São diversos os benefícios:

  • Flexibilidade de horário;
  • Tornam o evento mais glamoroso e intimista;
  • O trabalho é realizado de acordo com a estrutura disponível;
  • O evento pode ser feito na casa do cliente, com mais conforto e complementos a seu gosto, como vinhos e música;
  • Tem a segurança, privacidade e sigilo da sua residência ou local escolhido;
  • Alta culinária de forma personalizada, do jeito que quiser e com o apoio de um profissional competente;
  • Você e seus convidados desfrutarão de uma experiência gastronômica desenvolvida exclusivamente para vocês;
  • Atender pessoas com dificuldade de locomoção ou que não possam se ausentar de suas casas;
  • Geralmente levam todo o material e funcionários que será preciso durante o evento;
  • Prestam consultoria completa ao contratante oferecendo as melhores opções;
  • Todo o valor do serviço é pago antes do evento, sem taxas, como é cobrado nos restaurantes;
  • Sem o transtorno de enfrentar longas filas de espera na porta de um restaurante.
  • Todo o atendimento será prestado no conforto do seu lar ou no lugar escolhido.

Hoje é mais fácil do que nunca encontrar um chef particular que possa vir à sua casa para preparar um menu adaptado ao seu gosto particular, mas existem certos fatores que diferenciam o preço.

O valor para contratar um personal chef vai variar de acordo com os desejos do cliente. Os cardápios simples que incluem salada, um prato principal e uma sobremesa. São mais baratos do que aqueles que incluem vários pratos.

Por outro lado, o tipo de alimento incluído no cardápio também pode encarecer o valor do serviço contratado. Para se ter uma ideia, os menus que incluem carne vermelha tendem a ser mais caros do que aqueles que servem um tipo de carne mais acessível. Se você optar por alimentos orgânicos este valor também será diferenciado e assim por diante.

 

PERSONAL CHEF ESPECIALISTA EM PLANT BASED

 

Detalhe de legumes laranja - delicadamente preparado por Personal Chef

Personal Chef plant based

As pessoas que já me conhecem ou que me acompanham nas redes sociais, já sabem que sou uma chef adepta da comida saudável, saborosa e de qualidade. Por isso me especializei no cardápio plant based, que é aquele à base de vegetais. Este cardápio pode ser feito 100% ou na sua maior parte de alimentos vegetais, derivados de plantas sem ingredientes de origem animal ou processados e artificiais.

Se você se identifica com este tipo de alimentação ou gostaria de experimentar, pode entrar em contato comigo que vamos montar um menu mais que especial para seu evento.

 

OUTROS SERVIÇOS DO PERSONAL CHEF

Aprendizes de Personal Chef

Personal Chef e seus cursos

Outro ponto interessante é que alguns profissionais realizam workshops e cursos, em que ensinam a preparar deliciosas receitas.

No meu site ou na minha lojinha online você pode ver os cursos que tenho disponíveis, tenho certeza que você irá se identificar com algum!

São cursos montados com todo o carinho para que você tenha uma experiência inesquecível. Ah, os cursos podem ser feitos online ou presencialmente.

Nas aulas presenciais, serão respeitados todos os protocolos e diretrizes governamentais de acordo com os critérios de atividades essenciais de cada fase.

Para maiores informações:
E-mail: contato@anabarini.com.br
WhatsApp: +55 11 98331-5170